Pastoralisme
Dans cette rubrique, nous nous intéresserons aux techniques d’élevages et aux pratiques culturales des régions plus chaudes dont, d’après certaines sources, nous risquons d’avoir le climat dans les décennies à venir.
Nous proposons un premier article sur le pastoralisme. C'est une méthode d’élevage extensive, utilisée sur le pourtour méditerranéen, basée sur l’utilisation de différentes ressources alimentaires accessibles sur des parcours fournissant une ration complète et équilibrée à toutes les espèces herbivores.
